Fansipan Sapa
Trang chủ Tours Cẩm nang du lịch Albums Ghi danh Liên hệ‡
 
  Fansipan Sapa

   


Fansipansapa.com   Google.com  
Chat Skype My status
Chat Yahoo
Điện thoại: (020) 3 872 606
Di động: 0984 35 35 77

  * Trang chủ >> Thông tin du lịch

"PHỐ NƯỚNG" SAPA:

 
Sa Pa về đêm

Du khách đến với Sa Pa không chỉ được du ngoạn những danh lam thắng cảnh mà còn thưởng thức những loại rau non mướt hay uống rượu Bắc Hà, San Lùng cay nồng, thơm tê đầu lưỡi. Sa Pa còn một thú vui ẩm thực không kém phần hấp dẫn, đó là dãy phố chuyên bán những đồ nướng và nó chỉ xuất hiện khi màn đêm bắt đầu che phủ thị trấn.

Nằm trên con phố Hàm Rồng, trước cổng khách sạn Công Ðoàn bề thế, bên sườn của nhà thờ đá cổ kính, chỉ có một đoạn ngắn chừng hơn 100 mét mà dễ có tới gần 30 quán hàng. Ðiều thú vị là các món ăn được bày bán tại đây đều là các món nướng, trở thành phố nướng Sa Pa.
Từ những mẹt hàng ngô, khoai, sắn nướng nằm rải rác trên đường, trong thời gian ngắn, hàng loạt những quầy hàng được mọc lên. Chẳng biết phố nướng được hình thành có phải do nhu cầu, sở thích của du khách trong những đêm se lạnh.
Hàng chục quầy hàng bán thịt chen cùng ngô, khoai, sắn, chỉ cần một cái thúng và một cái bếp than, vài ba cái ghế nhựa con là đã có nơi thưởng thức món ăn nướng. Còn nữa, trứng gà, vịt nướng, lòng mề lợn cũng thành món nướng. Chim nướng, gà nướng, bánh dày nướng, đậu phụ nhự nướng... Có tới hàng trăm món nướng mà trong vòng một tuần ở đây cũng chưa thưởng thức hết được. Mỗi một món ăn đều có cách tẩm và pha chế gia vị riêng mà ăn nhiều món cùng một lúc bạn không có cảm giác trùng lặp và chán ngán. Thí dụ như món đậu phụ nhự, người ta đem ngâm đậu cho tới khi đậu lên mùi chua nồng. Ai nếu chưa quen sẽ không dễ dàng chấp nhận mùi hương của nó, nhưng cứ thử một lần xem, bạn sẽ mê ngay bởi sự hấp dẫn ở hương vị bùi bùi của đậu tương, ngầy ngậy béo béo nóng ngoài, mát trong của viên đậu phụ nhự. Món bánh dầy nướng được ướp gia vị cùng với ruốc sẽ được nướng khi nào vỏ của bánh vàng ruộm, thơm nức mùi gạo nếp sẽ được gắp ra đĩa chờ bạn thưởng thức.
Thông thường ở dưới xuôi, mọi người chỉ quen ăn trứng luộc rán, ốp la chứ ít ăn trứng nướng. Quả trứng nướng có hương vị thơm bùi của lòng đỏ, cũng rất lạ khẩu vị. Trứng nướng được do tài nghệ của người bán hàng, bởi nếu không biết cách nướng, quả trứng sẽ vỡ ra.
Những bắp ngô Sa Pa nhỏ nhưng mềm ngọt, dẻo cũng được đưa lên làm đồ nướng. Hương vị ngọt ngào của tấm mía tím nướng gợi lại ký ức của tuổi thơ tôi vào những ngày đông lạnh giá, mẹ thường nướng mía trên bếp than đến khi thơm phức mới cời ra tiện từng khẩu nhỏ. Cho mãi tới tận bây giờ, tôi mới cảm nhận được hết sự ngọt ngào lạ kỳ của tấm mía nướng đến thế.
Nhưng phải nói, trong các món ăn, thì lợn cắp nách được khách hàng "yêu" nhất. Thịt lợn cắp nách có thể luộc, quay, nướng... ăn ngon như thịt lợn sữa. Lợn cắp nách là loại lợn thả rông nên chỉ nhỏ con, nhưng thịt ngon, ngậy, ngọt. Ðồng bào dân tộc thiểu số nuôi một thời gian, rồi "cắp nách" mang đi chợ bán.
Khói của các món đồ ăn bốc lên quyện với làn sương càng làm cho không gian ban đêm huyền ảo dọc cả dãy phố. Càng khuya, phố nướng càng đông khách. Tây có, ta có, không ít đồng bào dân tộc thiểu số cũng sà vào ăn. Mỗi món đồ nướng rẻ thì 1.000 đồng đắt cũng chỉ 5.000 đồng. Người có tiền thì trả tiền, nếu không thì trả bằng hiện vật, trả bằng đô, không sao. Thậm chí đồng bào dân tộc, ăn xong đứng lên giơ chai rượu mầm thóc tự nấu đổi cho người bán cũng xong. Mỗi một quầy hàng chỉ thắp đủ một bóng điện có công suất nhỏ, vì nếu sáng quá lại mất thi vị. Khách ngồi sát bên nhau cùng thưởng thức hương vị các món nướng nơi đây.

Vietdiscovery

 

---------------------------------------------------------------
Do nuong Sapa, Dac san vung cao, am thuc Sapa, Dac san sapa, Am thuc sapa, Mon ngon vung cao

Thông tin khác:
   
Giới thiệu chung
Chia sẻ kinh nghiệm
Cảm tưởng khách hàng
Hướng dẫn đặt tour
Nhà tổ chức Vietdiscovery

Tin tức - Sự kiện
  • Giải leo núi chinh phục đỉnh Fansipan lần thứ 4 năm 2012
  • Hạng A Pờ (DL Khám Phá Việt) vô địch giải leo núi chinh phục Fansipan 2012 cúp Vietnam Airlines
  • Thăm đền Trung Đô (Bắc Hà)
  • Gian nan đường chinh phục Fansipan
  • Tour leo núi Fansipan kỷ niệm 110 năm du lịch Sa pa nhiều giải thưởng
  • Giải leo núi Fansipan kỷ niệm 110 năm Sa pa
  • Nhiều nét mới trong "lễ hội trên mây Sa Pa - 2011"
  • Những tín hiệu lạc quan của du lịch Lào Cai
  • Đi núi thay đi biển vì lo sợ phóng xạ
  • Chơ phiên Cán Cấu
  • Lời nguyền bãi đá cổ Sapa
  • Leo núi rất có lợi cho sức khỏe
  • Lào Cai với Chương trình kích cầu du lịch năm 2010
  • Lào Cai: xây dựng chuỗi sản phẩm đậm bản sắc dân tộc
  • Chương trình ngày hội văn hóa dân gian khu du lịch Hàm Rồng năm 2011
  • Động đất tại Nhật khiến ngày ngắn hơn
  • Vật dụng nhất thiết phải có khi đi du lịch
  • 166 người chết tại lễ hội Carnival tại Brazil
  • Lào Cai-Cánh chim đầu đàn du lịch Bắc Việt Nam
  • Lào Cai đón trên 10.740 khách du lịch trong dịp Tết
  • Giếng nước nóng bất thường tại Bảo Thắng Lào Cai
  • "108 vị hảo hán" chinh phục nóc nhà Đông Dương
  • 14 đoàn dự giải leo núi Chinh phục đỉnh Fansipan
  • Thung lũng Mai Châu
  • Chương trình leo núi cắm cờ "Thăng Long - Hà Nội 1000 năm tuổi"
  • Chương trình "Du lịch về nguồn" ba tỉnh Phú Thọ, Yên Bái, Lào Cai đón hơn 1,3 triệu lượt du khách
  • Du lịch Lào Cai tự tin hội nhập
  • Cắm cờ trên đinh Fansipan
  • Thăng Long-Hà Nội 1000 năm tuổi trên đỉnh Fansipan
  • Sở VHTT và du lịch tỉnh Lào Cai công bố 15 doanh nghiệp đóng góp xuất sắc vào sự nghiệp phát triển VHTT và du lịch năm 2011
  • Bão giá,du lịch nội lao đao
  • Tuyết rơi tại Sapa
  • Tiềm năng du lịch trên cánh cung Bát Xát
  • Vietnam Airlines tài trợ Giải leo núi chinh phục Fansipan năm 2012
  • Các doanh nghiệp du lịch Sa pa chung tay khắc phục hậu quả lũ quét tại xã Nậm Lúc, Bắc Hà, Lào Cai
  • Chàng tí hon chinh phục đỉnh Fansipan
  • Khởi động chương trình du lịch Khám Phá Fansipan - 2011
  • Gần 100 người tham gia giải leo núi chinh phục Fansipan lần thứ IV
  • Lao động Việt kiều rủ nhau về nước tìm việc
  • 'Tour de France' dành cho tù nhân
  • 6 bí quyết treo tranh ảnh trong nhà
  • Bí quyết để bán nhà cũ nhanh chóng
  • Khảo sát, đánh giá tiềm năng du lịch 3 huyện Bắc Hà, Si Ma Cai, Mường Khương
  • Khám phá đảo xanh Phú Quốc
  • Du lịch biển Việt Nam "tiềm năng còn bỏ ngỏ"
  • Đánh giá khả năng cạnh tranh sản phẩm du lịch của Việt Nam với sản phẩm du lịch của Trung Quốc
  • Miễn lệ phí thị thực cho khách quốc tế vào Việt Nam theo Chiến dịch khuyến mại ''Ấn tượng Việt Nam''

 

Cty du lịch Sa Pa

Du lịch Sa Pa

Tour ghép đi Sa Pa

Chợ phiên vùng cao

tour du lich sapa

Nhà hàng Sa Pa

Cá hồi Sa Pa

Đồ nướng Sa Pa

Ẩm thực Sa Pa

Chinh phục Fansipan

Bồn tắm gỗ

Bồn tắm thảo dược

Bán chiếu hạt permu

bồn tắm gỗ

Thuốc tắm Dao đỏ

Sản phẩm từ gỗ Permu

Tác dụng thuốc tắm Dao đỏ

Du lich leo nui

Cây cảnh Miền Bắc

Mua bán cây cảnh

Diễn đàn cây cảnh

Bonsai Việt Nam

Nhà đất Sa Pa

Bất động sản Sa Pa

Sàn giao dịch BDS

Vé tàu Sa Pa

Vé xe Sa Pa - Hà Nội

Phương tiện đi Sa Pa

Vé tàu cao cấp

mua bán rao vặt

 
FANSIPANSAPA.COM
Bản quyền © 2009. Công ty TNHH Du lịch Khám Phá Việt (Vietdiscovery Co., LTD)
Địa chỉ: 031, Xuân Viên, Sapa, Lào Cai
Tel: (0203)872606   Fax: (0203)872136
Hotline: 0984.35.35.77(ms.Tuyến); 0912.410.410(ms.Hậu)
Email: info@vietdiscovery.com
Website: http://fansipansapa.com

Ad Visitor Statistics
» 1 Online
» 65 Today
» 167 Yesterday
» 653 Week
» 1862 Month
» 1862 Year
» 524740 Total
Record: 981 (01.02.2010)